Wydział Nauk o Zdrowiu i Kulturze Fizycznej
- kierunek dietetyka

XXVII Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne, Poznań 2019

 W dniach 27 i 28 czerwca br. odbyło się kolejne XXVII Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne w Poznaniu pn. Żywność i żywienie w profilaktyce i leczeniu chorób dietozależnych. Obrady toczyły się w obszarach wiedzy związanej z żywnością, żywieniem oraz dietoterapią. Instytut Nauk o Zdrowiu PWSZ w Nysie reprezentowały dr inż. Ewa Malczyk, dr n.med. Marta Misiarz oraz mgr Ewa Szura wygłaszając przygotowane referaty.

• Ocena pobrania kofeiny z napojów energetyzujących przez młodzież z powiatu kłodzkiego.
• Ocena sposobu żywienia i jego rola u osób chorujących na nieswoiste zapalenia jelit.
• Wiedza osób po 50. roku życia zamieszkujących województwo opolskie na temat suplementów diety witaminowo-mineralnych.

Sympozjum stało się miejscem wymiany poglądów oraz rzeczowej, opartej na faktach, dyskusji naukowej.