Wydział Nauk o Zdrowiu i Kulturze Fizycznej
- kierunek dietetyka

28 września 2015r w Opolu odbyła się konferencja pt. "Prozdrowotne aspekty edukacji - profilaktyka zdrowia i żywienia dzieci i młodzieży" oraz inauguracja Programu Przeciwdziałania Wadom Postawy Ciała u Dzieci i Młodzieży w Województwie Opolskim w edycji 2015/2016.

Na zaproszenie Opolskiego Kuratora Oświaty w konferencji wzięła udział prelegentka z Instytutu Dietetyki PWSZ w Nysie - dr n. med. inż. Marta Misiarz, która przedstawiła wyniki projektu edukacyjno-badawczego "Żyj zdrowo, jedz kolorowo".