Wydział Nauk o Zdrowiu i Kulturze Fizycznej
- kierunek dietetyka

5-7 września 2012 w Wiśle odbyło się XXII Sympozjum Bromatologiczne -"Żywność i Żywienie w XXI wieku - wyzwania i nadzieje", organizowane przez Katedrę i Zakład Żywności i Żywienia Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach.
Celem konferencji było omówienie poszczególnych kierunków żywieniowych a także aspektów toksykologicznych. Przedstawione zostały również nowoczesne techniki w analizie żywności.
Podczas trwania sympozjum p. prof. Elżbieta Grochowska - Niedworok, prof. Joanna Wyka, dr inż. Ewa Malczyk, mgr inż. Marta Misiarz oraz nasza absolwentka p. J. Gruszka zaprezentowały wyniki badań naukowych w dziedzinie żywienia. Ponadto p. prof. Elżbieta Grochowska - Niedworok przewodniczyła komisji w sesji plakatowej dotyczącej oceny towaroznawczej żywności.