19 grudnia 2008 r. o godz. 16.30 w holu Rektoratu przy ul. Armii Krajowej 7 odbyło się spotkanie opłatkowe, w którym wzięli udział pracownicy Uczelni, członkowie AZS PWSZ w Nysie i zaproszeni goście, w tym sponsorzy.

Uroczystość rozpoczęła Pani Rektor Prof. Zofia Wilimowska powitaniem gości i przemówieniem. Następnie Pani Rektor wręczyła dyplomy i podziękowała osobom biorącym czynny udział w działalności uczelni oraz AZS-u. Po uroczystym wstępie wszyscy goście złożyli sobie życzenia oraz jak tradycja nakazuje przełamali się opłatkiem. Po pierwszej części spotkania goście udali się do Sali Senatu, aby posłuchać koncertu kolęd w wykonaniu Chóru Akademickiego naszej Uczelni. Przepiękny koncert powtórzony będzie 18 stycznia 2009 r.
Po koncercie wszyscy uczestnicy zostali podjęci uroczystą kolacją wigilijną.

mgr Alicja Pawlak